На кухне и балконе чаще всего происходят масштабные возгорания. Как от этого уберечься? Помните, что опасно хранить на кухне и на балконе легковоспламеняющиеся вещества, различные тряпки. Случайно залетевший на балкон окурок может стать причиной сильного пожара! Не следует загромождать кухню и балкон ненужными вещами, старой мебелью, макулатурой и другими предметами, которые могут послужить «пищей» огню.
Кухня - место с самым высоким риском возгорания из-за сочетания открытого огня, электричества и горючих жидкостей. Никогда не оставляйте включенную плиту без присмотра. Если нужно выйти из кухни, выключите конфорку. Избегайте приготовления пищи в одежде с широкими или длинными свисающими рукавами, которые могут легко загореться. Не перегружайте розетки и следите, чтобы провода чайников и тостеров не касались горячих поверхностей. Развевающиеся от ветерка занавески могут вспыхнуть, если они висят в непосредственной близости от плиты. Полотенца, прихватки и шторы должны быть минимум в 50 см от плиты.
Если загорелось масло (в кастрюле или на сковороде), то перекройте подачу газа и (или) электроэнергии. Накройте сковороду или кастрюлю крышкой, мокрой тряпкой, чтобы затушить пламя, и пусть они так стоят до охлаждения масла – иначе огонь вспыхнет вновь. Тряпку из грубой ткани (такая всегда должна быть на кухне) накиньте на руки, предохраняя их от огня. После этого, чтобы перекрыть доступ воздуха к огню, осторожно накиньте ее на горящий предмет.
При попадании горящего масла, жира на пол или стены используйте для тушения любой стиральный порошок (как порошковый огнетушитель), засыпая им огонь. При перегреве плиты сначала нужно отключить ее, а затем накрыть спираль мокрой тряпкой.
На балконе следует хранить все предметы или под плотным кожухом, или в металлических ящиках. Не оставляйте на балконе включенные электроприборы и гаджеты на зарядке. Не следует использовать мангал на балконе. Не держите на солнце канистры с бензином, лаки, краски и газовые баллоны. Пожарные также рекомендуют держать на балконе ведро с песком.